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[低卡食譜] 紫旺菜粟米湯

By anniNeko

[低卡食譜] 紫旺菜粟米湯

編輯: By anniNeko

預備

---分鐘

烹調

45分鐘

總共

45分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

簡介

無意中組合出來的湯。我覺得味道很有驚喜，顏色也非常可愛。

材料

- 粟米 2 枝

- 紫色旺菜半個

- 薑數片

卡路里計算:

- 粟米 : 一枝粟米大概 150 kcal

- 紫椰菜 : 每100g = 21 kcal

153cm以下的文職女性每日需要 1000 ~ 1200 kcal
156-165cm 的文職女性每日需要 1200 - 1400 kcal
165cm以上的文職女性每日需要 1400 ~ 1600 kcal

做法

1. 洗淨粟米、紫色旺菜和薑。

2. 將粟米和紫椰菜切件，薑切片。

3. 先放紫椰菜和薑片在鍋內，之後再放粟米。

4. 這時候，蔬菜已經填滿我的鍋。我倒入大概半鍋水。

5. 大火煲滾後，轉中火煲大概30-40分鐘。間中將未煲軟的紫椰菜移到受火的位置。

我覺得不需要調味；但如果有需要，可以加鹽調味。

我覺得這個湯可以成為火窩湯底。

小貼士

- 菜湯很寒涼，需要用薑驅寒