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火雞雜菜湯

By Alicia

火雞雜菜湯

編輯: By Alicia

預備

---分鐘

烹調

2小時

總共

2小時

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 簡介

簡介

用節日剩下的火雞煮湯, 這麼大的火雞骨架, 加上雜菜, 煮出來的湯非常甜

標題圖示 - 材料

材料

火雞骨架一個

手撕火雞肉

洋蔥一個

椰菜半個

西芹兩條

甘筍兩個

蕃茄三個

月桂葉一片

標題圖示 - 做法

做法

1

1. 放橄欖油, 先下洋蔥炒香, 再放甘筍和西芹, 略炒

2. 放入水、椰菜、火雞骨架和月桂葉大火煮半小時, 再慢火煮半小時

3. 加入蕃茄和手撕火雞肉, 煮半小時, 最後加入鹽和胡椒調味便可