零失手的 玉子燒 配 日式芝麻醬

1. 雞蛋、糖、鹽拌勻

2. 中火預熱鍋底，下油，用廚房紙抹去多餘油份

3. 下一半蛋漿，待雞蛋呈半熟狀態

4. 離火，將蛋皮向內捲，將已捲好蛋皮推至鍋邊

5. 再加入餘下蛋汁，剔起少許蛋卷，新蛋汁與捲好的蛋黏在一起

6. 待雞蛋呈半熟狀態，熄火，將蛋皮向內捲，完成後上碟

7. 蛋卷切件，淋上芝麻醬即成