【Cooking TV】蔥油鹽焗單骨雞翼
By 靚太Club
【Cooking TV】蔥油鹽焗單骨雞翼
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預備
---分鐘
烹調
25分鐘
總共
25分鐘
難度
2 / 3
份量
3-4人
簡介木瓜廚房的話：
雞翼是簡單醃製後，便可以煮的簡單菜式。今次會切為單骨雞翼，一來快速入味，二來方便食，加埋少少蔥，的確好惹味。
調味料/醃料鹽 半茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
鹽焗雞粉 1茶匙
胡椒粉 少少
材料雞翼 約10隻
薑 5片
乾蔥 2粒(切碎)
蔥花 適量
做法1
將雞翼洗淨抹乾，從兩骨之間切半，備用。
2
先把油落鑊，雞翼放入鑊煎；
3
當煎至8成熟時，在中間位置放入薑，乾蔥爆香；
4
炒勻，落生抽2茶匙：
5
