【Cooking TV】柚子蜜香骨
By 靚太Club
【Cooking TV】柚子蜜香骨
編輯: By 靚太Club
預備
3小時10分鐘
烹調
10分鐘
總共
3小時20分鐘
難度
2 / 3
份量
3-4人
調味料/醃料醃料：
生抽
糖
白胡椒粉
栗粉
油
柚子汁：
韓國柚子蜜
生抽
檸檬汁
水
材料金沙骨
做法1
加入生抽、糖、白胡椒粉、栗粉、油於金沙骨醃3小時，
2
3小時後，金沙骨均勻沾上栗粉，
3
放入燒熱的油中，以中火炸5分鐘，
4
之後撈起，大火再燒熱，再把排骨回鍋，
5
再炸30秒，撈起，瀝乾油分，
6
整柚子汁：韓國柚子蜜、生抽、檸檬汁、水攪勻，
7
放入鑊中以中火推至水分收乾，
8
並下排骨，便完成！
