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日式雜錦凍烏龍麵

By EMISTHEREWIFE

日式雜錦凍烏龍麵

編輯: By EMISTHEREWIFE

預備

1小時

烹調

1小時

總共

2小時

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 材料

材料

材料1

（1）準備以下材料：一條小青瓜, 四小方片火腿, 六舊燒臘鴨胸除皮, 兩隻雞蛋, 各一小取紐色烏龍麵及素麵

標題圖示 - 做法

做法

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做法1

（2）將麵條先以大火出水一分鐘, 再放入煲中以水蓋麵中火煮七分鐘

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做法2

（3）撈起麵條剩水待用

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做法3

（4）預備數粒冰塊混合麵條撥弄麵條與麵條之間

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做法4

（5）將火腿切條狀

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做法5

（6）將青瓜切條狀

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做法6

（7）將鴨胸切條狀, 拿出雞蛋兩隻打撥於碗中, 放一小舊牛油將蛋漿慢慢煎成薄餅狀, 然後切絲待用

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做法7

（8）將煮好的麵條擺好在碟上

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做法8

（9）放上所有材料蓋着麵條, 淋上喜歡拌麵芝麻醬汁即可