焗釀青椒茄子By angelma21焗釀青椒茄子編輯: By angelma21PreviousNext預備---分鐘烹調25分鐘總共25分鐘難度1 / 3份量3-4人簡介有時唔想去煎釀青椒或茄子, 可以試吓入焗爐焗一焗, 味道唔錯又可多一個煮法材料材料: 青椒8只, 茄子一只, 魚肉四兩醬汁: 豉油3湯匙, 糖一茶匙, 蒜蓉一湯匙做法1先將茄子切雙飛片用鹽水浸浸, 青椒去頭開邊去子 將魚肉釀入青椒同茄子入面釀好的青椒同茄子放入焗盤 先用180度焗5分鐘 豉油同糖先搞勻 用油慢火爆香蒜蓉 有香味和金黃就熄火 倒入豉油入面撈勻 焗左5分鐘左右 就可掃上醬汁 再入爐焗10分鐘 最後將醬汁同蒜蓉加入茄子再焗5分鐘就搞掂 主菜烤焗中式海鮮蔬菜焗爐魚肉青椒茄子相關食譜泰式蕉葉烤魚By HappyJo 時間: 45 分鐘 | 份量: 2人茄子千層麵By 靚太Club 時間: 1 小時 | 份量: 2人焗比目魚扒By EMILY_TSANG 時間: 30 分鐘 | 份量: 2人