銀杏木薯丸雞蛋糖水
By angelma21
銀杏木薯丸雞蛋糖水
編輯: By angelma21
預備
---分鐘
烹調
30分鐘
總共
30分鐘
難度
1 / 3
份量
3-4人
簡介有時想食湯丸糯米粉又唔夠可以試吓木薯粉去做, 做出來口感好好, 比淨糯米粉更煙韌
材料材料: 木薯丸, 雞蛋, 銀杏, 冰糖, 薑3-4片
木薯丸材料: 木薯粉一杯, 滾水半杯, 糯米粉3-4湯匙
做法1
木薯粉放入大碗
先用滾水沖入木薯粉快手拌勻, 加入糯米粉搓
搓勻可成粉團如太黏可加些少糯米粉幫手
雞蛋煮熟去穀
先將薑同凍水一齊煲滾加入木薯丸
煮到丸浮起加入銀杏煮5分鐘左右再加入雞蛋
試味就食得
