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煮食記錄: 蒜蓉牛油焗蠔 - 光波爐煮理

By cicikitchen

煮食記錄: 蒜蓉牛油焗蠔 - 光波爐煮理

編輯: By cicikitchen

煮食記錄: 蒜蓉牛油焗蠔 - 光波爐煮理

預備

---分鐘

烹調

5分鐘

總共

5分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 簡介

簡介

光波爐有它的優點，基本上蒸、燉、焗、炸、燜、煎都可以(要配合適當的配件)。另一優點就是一點油煙都沒有,是沒有焗爐朋友的另一選擇

標題圖示 - 材料

材料

材料:

急凍生蠔 (熟食用) 1打

蒜蓉 8-10粒

無鹽牛油 30克

標題圖示 - 做法

做法

1

做法:

1. 急凍生蠔解凍，沖洗蠔穀及蠔肉，抺乾水份。

2. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，加入蒜蓉，炒至出味，灑少許蒜鹽，盛起備用。

3. 將蒜蓉牛油汁平均鋪在每隻蠔上面。

4. 預熱光波爐，置於低架，用200度焗4-5分鐘，即成。

標題圖示 - 小貼士

小貼士

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