麵包布甸
By 靚太Club
麵包布甸
編輯: By 靚太Club
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
1 / 3
份量
3-4人
簡介麵包布甸是大小餐廳、酒店都會做的西式甜品，只要加入乾果及果皮豐富其味道，便可令平凡變得不平凡。
材料白麵包 2片
牛油 適量
雞蛋 2隻
煉奶 30克
清水 90毫升
提子乾 3湯匙
橙皮絲 少許
做法1
白麵包去皮，塗上牛油後切小粒，備用。
2
煉奶與清水拌勻，再加入雞蛋拌勻。
3
將麵包粒、橙片絲及提子乾平均放入小盅內。
4
將牛奶蛋液倒進小盅內，讓麵包吸滿牛奶。
5
深鍋加入少量水，以火力LOW預熱約5分鐘。
6
將小盅放入深鍋中，蓋上蓋子燉煮8至10分鐘，最後灑上橙皮絲即可。
小貼士1. 可按個人口味改用檸檬皮。
2. 可改用奶粉開成牛奶取代煉奶，讓幼兒吃。
3. 牛油可按個人口味決定是否塗上。
