牛油麵包布甸

1. 預熱焗爐至200 度。

2. 去皮白麵包對半切開，切成每塊約4.5 厘米x3.5 厘米。在每片麵包的兩面掃上已溶牛油，然後逐片放進烤盤內，均勻灑上提子乾。

3. 把雞蛋､糖､牛奶､忌廉拌勻，然後倒進烤盤內，輕按麵包讓其充分吸收蛋漿。

4. 將烤盤放入焗爐，隔熱水焗約30 分鐘至布甸表面轉為金黃色。出爐後可隨個人喜好灑上紅莓、藍莓作裝飾。