親子Pizza

麵粉團:

1. 暖水+乾酵母+糖混合後靜置10分鐘, 見到起泡為之成功令酵母做野

2. 麵粉+鹽撈勻, 倒入酵母液內, 搓成光滑粉團

3. 滾成球狀後放入已掃油大碗內 (起碼大粉團3倍), 蓋上保鮮紙發酵2小時

4. 取出麵團, 放已灑粉枱面輕拍排氣後分成2份, 搓圓靜置20分鐘

5. 按扁麵團, 由中心開始以手掌向外推, 同時不停轉麵團以保持圓形

6. 推到心目中大細後用叉响麵團表面均衡拮窿備用

 

pizza面:

1. 青椒, 紅椒, 黃椒, 蝦切粒

2. 香腸及蟹柳切片

3. 吞拿魚用叉整碎

預熱焗爐220度

小朋友可以加入戰團喇~~~

1. 將茄汁搽勻响Pizza面

2. 放入鐘意ge食材 (匙羮手指乜都得啦主子高興就得)

3. 加大量芝士, 掃平

4. 放入220度焗爈焗8-9分鐘, 食得~