【影片】抹茶慕斯蛋糕
By 嘆茶煮意
【影片】抹茶慕斯蛋糕
編輯: By 嘆茶煮意
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
2小時
難度
1 / 3
份量
2人
材料
份量 2個 7吋X 7吋模
材料:
抹茶慕斯
蛋黃 1隻
砂糖 30克
栗粉 4克
溫尼拿油 小許
暖牛奶 120克
暖水 15克
抹茶粉 4克
魚膠片 4克
淡忌廉 120克
煉奶 10克
白朱古力慕斯
白朱古力 30克
暖牛奶 25克
魚膠片 1克
淡忌廉 40克
溫尼拿油 小許
抹茶淋面
白朱古力 20克
魚膠片 1.5克
暖牛奶25克
抹茶粉 2.5克
餅底
消化餅 45克
無鹽牛油 25克
做法1
烹調過程可看上述影片 https://youtu.be/Lu_AJEci_-o
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