主頁 > 好煮意食譜 > 牛扒牛油果沙律

牛扒牛油果沙律

By 靚太Club

牛扒牛油果沙律

編輯: By 靚太Club

預備

---分鐘

烹調

20分鐘

總共

20分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 簡介

簡介

牛油果有助降低血液壞膽固醇和維持腸道健康；乾紅椒則含辣椒素，有助消耗卡路里！

標題圖示 - 材料

材料

牛扒 100克

紅腰豆 1/4杯

牛油果（切粒） 1/4個

罐頭粟米 1/4杯

沙律菜 4杯

乾紅椒（Crushed Red Pepper） 1茶匙

橄欖油 1茶匙

意式沙律醬（Italian Dressing） 1湯匙

標題圖示 - 做法

做法

1

1. 將乾紅椒和橄欖油加入平底鑊中，快炒1分鐘。

2. 將牛扒切絲，煎5分鐘。

3. 加入紅腰豆，再煎3分鐘。

4. 將沙律菜、切粒牛油果和罐頭粟米混合，再加入已煎好的牛扒和紅腰豆，最後加上意式沙律醬即成。

標題圖示 - 小貼士

小貼士

如果不喜歡吃牛油果，可改以番茄代替。