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羊肉漢堡包

By 靚太Club

羊肉漢堡包

編輯: By 靚太Club

預備

---分鐘

烹調

45分鐘

總共

45分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 材料

材料

基本材料

免治羊肉（可購買羊柳或羊肩肉攪碎） 230克

漢堡包 2個

洋蔥（切片）半個

蕃茄片 4 - 6片

免治羊肉調味料

蒜味海鹽少許

黑胡椒碎少許

芥末醬 1茶匙

新鮮迷迭香（切碎） 1棵

肉桂粉少許

洋蔥（切粒）半個

蕃茄調味料

紅酒醋 2茶匙

新鮮薄荷葉少許

新鮮迷迭香少許

橄欖油少許

醬汁材料

沙律醬或千島醬適量

標題圖示 - 做法

做法

1

1. 免治羊肉混合羊肉調味料，然後搓成3至4份漢堡扒。

2. 將羊肉漢堡扒用橄欖油煎約5至6分鐘，盛起備用。

3. 漢堡包可放入焗爐略焗至微金黃，加上醬汁材料。

4. 蕃茄片混合蕃茄調味料，待5分鐘吸收味道。

5. 漢堡包加入蕃茄片、羊肉漢堡和洋蔥便成。

相片及食譜提供：Steak@home