泰式海鮮沙律
By 靚太Club
泰式海鮮沙律
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預備
---分鐘
烹調
35分鐘
總共
35分鐘
難度
1 / 3
份量
2人

這款沙律只有約200卡路里,超健康!

帶子 250克
蝦 450克
水 1/4杯
青檸汁 5湯匙
魚露 2.5湯匙
糖 1茶匙
蒜蓉辣椒醬 1茶匙
甜紅椒 1杯
紅洋蔥 半杯
薄荷葉(切碎) 1/4杯
蔥(切絲) 2根
青瓜(切片) 1條

1
1. 將帶子和蝦分別煎熟,用廚紙印乾身,備用。
2. 將水加入鍋中,再加入青檸汁、魚露、蒜蓉辣椒醬和糖,直至糖完全溶解。
3. 將醬汁與帶子和蝦混合,再加入甜紅椒、紅洋蔥等材料即成。