香辣帶子大蝦意粉
編輯: By Tammy_CSF

預備

---分鐘

烹調

25分鐘

總共

25分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 簡介簡介
一個簡單美味,賣相靚靚既意粉。 食譜同步於facebook page "小煮家" 發放
標題圖示 - 材料材料

材料

帶子 4隻

蝦 8隻

辣椒 3隻 切絲

蒜頭 半顆 切片

意粉 2 束

橄欖油 2湯匙

 

調味

A. 

鹽 1茶匙

油 少許

 

B.

鹽少許

黑胡椒粉 少許

 

C.

鹽 少許

白胡椒粉 少許

粟粉 少許

 

D.

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

 

E.

豉油 半茶匙

糖 半茶匙

 

裝飾

荽茜 

標題圖示 - 做法做法
1

做法

1. 煲一煲水,下A。跟包裝指示減一分鐘,將意粉烚熟,撈起隔水,加入B,備用

2. 將蝦以調味料C調味。以調味料D將帶子調味,備用

3. 燒熱鑊落油,加入帶子及蝦煎至兩面金黃,盛起備用

4. 原鑊加入2湯匙橄欖油燒熱,加入辣椒絲爆香,小火加入蒜片,爆至金黃。

5. 加入已調味既意粉快炒,加入調味料E,炒勻。加入2,炒勻。上碟加荽茜裝飾,完成。