豆豉薑葱煮黄花鱼
編輯: By angelma21

預備

---分鐘

烹調

15分鐘

總共

15分鐘

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 簡介簡介
豆豉唔一定蒸排骨,用來煮魚原來都好好味,大家有時間試吓
標題圖示 - 材料材料

材料:黄花鱼2条,薑片4~5片,豆豉1汤匙,葱1棵

標題圖示 - 做法做法
1

先將魚洗淨加1/4茶匙鹽

先入镬将鱼煎香2边

加入豆豉,薑同葱头爆香加些少水

煮五分钟左右就试味就可上碟

 

標題圖示 - 小貼士小貼士
煎香2邊後灑入些酒,會更香無腥味