少油香煎魚肉腐皮卷
編輯: By angelma21

預備

---分鐘

烹調

25分鐘

總共

25分鐘

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 簡介簡介
素鴨食得悶悶地不如試吓哩個加左魚肉腐皮卷, 簡單又易做
標題圖示 - 材料材料

材料:腐皮1塊,魚肉四兩

標題圖示 - 做法做法
1

先將腐皮一開四後用布沬乾淨

 將魚肉一開四

 將魚肉平均pop在腐皮上

 跟住就卷起

 

 卷好後另一塊搽左魚肉就放上之前卷好加入再卷就會厚d同多層

 二條卷好

 如太長就一開二

 喺镬加入些少油

 放入腐皮卷一定要用慢火

 蓋上蓋就會快同個芯容易熟

煎好一面就返轉另一面 

 哩個時候可加入一湯匙水

 煎好的腐皮會脹卜卜

 

 煎好可剪細配醋更好味

標題圖示 - 小貼士小貼士
煎腐皮卷時一定要用細火, 如果唔喺就好易燶 反另一面時加d水就會芯都熟透