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紫菜豆腐湯

By 姊妹食譜

紫菜豆腐湯

編輯: By 姊妹食譜

預備

---分鐘

烹調

30分鐘

總共

30分鐘

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 簡介

簡介

紫菜豆腐湯，簡單又有營養！用冬菇蒂做湯底就最健康最方便！

標題圖示 - 材料

材料

材料：

紫菜（放湯用）一塊

豆腐一盒

冬菇定 8-10粒

水 8碗

標題圖示 - 做法

做法

1

做法：

1. 先用水浸軟紫菜，紫菜有機會有沙，而沙會沉底，所以浸軟之後，將紫菜先攞起，再將水倒掉。

2. 冬菇定隨水一齊煲，水滾後，較中火滾5分鐘，讓冬菇定出味。

3. 加入紫菜同切粒豆腐，多煮3-4分鐘，加入鹽、胡椒粉同麻油調味就完成。

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