簡易南瓜濃湯
By aminn
簡易南瓜濃湯
編輯: By aminn
預備
15分鐘
烹調
45分鐘
總共
1小時
難度
2 / 3
份量
2人
簡介有咗部破壁機之後，輕易可以做出唔同嘅簡易料理，今次試下營養滿分嘅南瓜濃湯，大人小朋友都會鍾意！
材料
南瓜 1/4個、甘荀 1條、洋蔥 半個、鹽 適量、黑椒粉 適量、水 1.5碗
做法1
材料切件，備用
2
放入破壁機 ，調至【蔬菜湯】功能
3
預設時間係25分鐘，其間會先煲滾材料，最後2分鐘再打湯
4
小心打開頂蓋中間小蓋，加入鹽同黑椒粉，調至打磨功能，再打3秒就完成
小貼士－黑椒粉可以喺打完湯後加入，或者飲之前先加都可以
－材料方面，日本小南瓜同中國南瓜size相若，份量相同，迷你南瓜就可以用1個
－洋蔥可以抗氧化又殺菌，加洋蔥打出嚟嘅南瓜湯顏色亦唔受影響
－南瓜本身顏色偏黃，如果想南瓜湯呈現偏橙色，可以加1/2南瓜份量嘅甘荀。又如果想南瓜湯口感再棉啲，可以加1/3南瓜份量嘅薯仔
