四川擔擔麵
By Seikobear
四川擔擔麵
編輯: By Seikobear
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
1 / 3
份量
2人
材料
做法1
做法
· 落鑊炒免治豬肉至金黃備用沾上生粉
· 煮熟擔擔麵約3分鐘, 瀝水備用
· 做湯底: 中煲煮滾水, 加入辣椒膏, 雞粉, 花生醬, 少許鹽 (自己調較合適味道)
· 湯煮好後, 淋在擔擔麵上, 加預先做好的免治豬肉, 灑上葱花和蒜片, 完成!
材料做法
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
1 / 3
份量
2人
材料做法做法
· 落鑊炒免治豬肉至金黃備用沾上生粉
· 煮熟擔擔麵約3分鐘, 瀝水備用
· 做湯底: 中煲煮滾水, 加入辣椒膏, 雞粉, 花生醬, 少許鹽 (自己調較合適味道)
· 湯煮好後, 淋在擔擔麵上, 加預先做好的免治豬肉, 灑上葱花和蒜片, 完成!
