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青木瓜牛肉通粉

By 營孖媽

青木瓜牛肉通粉

編輯: By 營孖媽

預備

---分鐘

烹調

25分鐘

總共

25分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 簡介

簡介

青木瓜除了煲魚湯，煮餸都是很好味的！

標題圖示 - 材料

材料

青木瓜切粒1碗
免治牛肉4両
水1- 1.5 碗
油1茶匙

標題圖示 - 做法

做法

1

1) 待水滾，加入青木瓜粒，慢火煮15分鐘。
2) 加入免治牛肉及油，再煮5分鐘，即可！

標題圖示 - 小貼士

小貼士

木瓜同牛肉仲好夾，因為木瓜有"木瓜蛋白酶“ (papain)，即 “木瓜酵素“，會令牛肉 “淋“ 一點點！