[低糖健康甜品]紫蕃薯薑糖流心餡煎餅

1.先將紫蕃薯放入鑊內蒸熟,親熱去皮搓爛

2.再加入糯米粉及少許水搓至成粉團

3.將紫薯粉團再分成8份

4.將1份紫薯粉團中加一粒薑汁軟糖再搓成球狀

5.放少許油在鑊內再將紫薯球按成餅狀煎香即成

6.熱食薑汁軟糖會溶成流心狀