簡易滋潤蘋果雪梨水
By dorisying
簡易滋潤蘋果雪梨水
編輯: By dorisying
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
2小時
難度
1 / 3
份量
3-4人

不用落冰糖,靠蘋果雪梨自身果糖甜味,和無花果的甜味,秋冬乾燥、喉嚨痛、咳嗽都適合飲用,做法簡單,滋潤健康又美味

蘋果4個
雪梨4個
無花果6粒
瘦肉1斤
果皮一角
南北杏2兩(約用手心拿一把的份量)
水3公升

1
果皮浸軟刮囊備用
瘦肉汆水備用
南北杏洗淨備用
蘋果雪梨洗淨去心切粒
所有材料放進3公升水,隨水煲二小時即成。
緊記要隨水煲,因為如果煲滾水才放材料,雪梨味道會變酸。

水果不用買新鮮的,用家裡熟得快要爛掉的蘋果雪梨就可以了,不浪費又特別甜。喜歡甜些可加多一兩個蘋果雪梨和放多幾粒無花果