【新手不敗家常菜】梅菜蒸肉餅
By MrsP'sKitchen
【新手不敗家常菜】梅菜蒸肉餅
編輯: By MrsP'sKitchen
預備
5分鐘
烹調
10分鐘
總共
15分鐘
難度
1 / 3
份量
2人
簡介肉餅是非常受歡迎的家常菜，簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等，為平凡的肉餅增添美味！我很喜歡梅菜，鹹而香，加入肉餅內，大火蒸10分鐘即成！簡單美味又超下飯！
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調味料/醃料生抽 1湯匙
老抽 半茶匙
糖 半茶匙
麻油 半茶匙
紹酒 1茶匙
水 2湯匙
生粉 1茶匙
白胡椒粉 少許
材料免治豬肉 250克
梅菜 60克
做法1
將梅菜浸10分鐘，用水沖走沙粒，再切小塊
2
? ?所有材料和? ?味料放入大碗內
3
用筷子向同一方向拌勻，靜置15分鐘
4
將肉平均鋪在碟內，用中大火蒸10-12分鐘即成！
