蒜泥白肉 【零難度】
By MrsP'sKitchen
蒜泥白肉 【零難度】
編輯: By MrsP'sKitchen
預備
10分鐘
烹調
20分鐘
總共
30分鐘
難度
1 / 3
份量
3-4人
調味料/醃料蒜蓉 2湯匙
生抽 1湯匙
黑醋 半湯匙
辣椒油 1茶匙
麻油 半茶匙
材料豬五花肉 500克
薑 3片
青蔥 2條
米酒 2湯匙
做法1
先將豬五花肉洗淨，去豬毛，然後在一鍋沸水內加入青蔥，薑片和米酒，將五花肉煮約10分鐘（依肉的厚薄加減煮的時間），關火，再浸泡10分鐘
2
將五花肉放入冷水內，然後將五花肉切薄片
3
? ?所有? ?味料拌勻
4
將醬汁淋在肉片上享用
