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[派對小食、香脆煙韌] 芝士麻糬波波

By 鄭小b之成長日誌

[派對小食、香脆煙韌] 芝士麻糬波波

編輯: By 鄭小b之成長日誌

預備

---分鐘

烹調

25分鐘

總共

25分鐘

難度

1 / 3

份量

3-4人

簡介

爸爸在家，媽媽我就可以靜靜在廚房整色整水，為下星期開班做準備，練習下！麻糬波波好多朋友都好like，煙煙韌韌，仲有好香芝士味，而我都好鐘意食！不過在街外買3個都要十多元！其實自己整並唔難，新手都做到！

材料

糯米粉 110g

木薯粉 20g

芝士粉 50g

牛油 25g

雞蛋 1顆

牛奶 70ml

做法

預熱焗爐180度。

牛油隔熱水座溶成牛油溶液。

糯米粉及木薯粉過篩，加入芝士粉，備用。

雞蛋與牛油溶液拌勻後，與(3) 拌勻。

再倒入1/2牛奶，拌勻，然後慢慢逐少再加入牛奶搓成光滑麵糰。

將麵糰分成15份，搓圓，放左鋪了牛油紙的焗盤上，180度焗20分鐘，完成。

小貼士

1) 每個焗爐爐溫有差別，請自行調節溫度及時間。