蘑菇南瓜三文魚濃湯
By 營孖媽
蘑菇南瓜三文魚濃湯
編輯: By 營孖媽
預備
---分鐘
烹調
30分鐘
總共
30分鐘
難度
1 / 3
份量
2人
簡介(連配菜: 菜心及通粉)！
我自己係一個超級南瓜fans, 無論蒸、煮、炆、做甜品，我都超愛！所以家中常常會出現南瓜!!
材料小南瓜 (手掌大) 1個
蘑菇6粒
三文魚柳1件 (大約4両)
水1碗
牛奶1碗
油1茶匙
做法1
1) 南瓜洗淨，去皮去核，切粒 (大約1x1x1cm), 加水，同煮20分鐘至軟身。用匙略壓成蓉，留1/3不壓，多點口感。
2) 轉中火，加入切片蘑菇、牛奶、油、切塊三文魚, 待滾，轉慢火，再煮5分鐘，即成！
小貼士- 午餐配通粉 + 菜心
- 晚餐配小米飯 + 菜心
