滑DODO鮮奶燉蛋
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預備

---分鐘

烹調

15分鐘

總共

15分鐘

難度

1 / 3

份量

1人

標題圖示 - 材料材料

雞蛋1隻

鮮奶100ML

糖1茶匙

標題圖示 - 做法做法
1

步驟:

1) 用大煲滾一煲滾水,將蒸隔放在大煲內,座熱鮮奶

2) 鮮奶微熱,將1茶匙糖倒入鮮奶,拌勻

3) 雞蛋打勻,過蛋清

4) 將雞蛋倒入暖鮮奶糖混合物,再輕力拌勻,盡量不要起泡。

5) 蓋上保鮮紙,蒸8分鐘,完成。