【影片】中式核桃酥
By MrsP'sKitchen
【影片】中式核桃酥
編輯: By MrsP'sKitchen
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
2 / 3
份量
8-10人
簡介傳統中式核桃酥，金黃香脆，充滿核桃香，美味可口。核桃營養價值豐富，健康又美味！
做法非常簡單，做一大盤，大滿足！
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材料無鹽牛油 100克
糖 90克
中筋麵粉 220克
泡打粉 1/4茶匙
梳打粉Baking Soda 1/2茶匙
雞蛋 1隻
核桃碎 80克
牛奶 1－2湯匙
做法1
用電動打蛋器打發牛油約一分鐘，然後加入糖拌勻
2
再篩入麵粉、泡打粉和梳打粉，拌勻，加入雞蛋。再加入核桃碎，再用手堆成麵糰，如麵糰太乾，可加點牛奶
3
將麵糰分成小份，搓圓，在上面加上核桃。放在焗盤上，塗上蛋液，放入已預熱180度C焗爐，焗約20分鐘至金黃色即成！
4
＊這個食譜可做約24個酥餅
