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空氣炸鍋食譜吉列蝦堡及和牛漢堡

By Waiin2015

空氣炸鍋食譜吉列蝦堡及和牛漢堡

編輯: By Waiin2015

空氣炸鍋食譜吉列蝦堡及和牛漢堡

預備

---分鐘

烹調

20分鐘

總共

20分鐘

難度

2 / 3

份量

2人

標題圖示 - 材料

材料

和牛漢堡 (一人前): 漢堡包 X 1set

和牛漢堡 (一人前): 和牛漢堡扒 X 1pc

和牛漢堡 (一人前): 芝士 X 1pc

吉列蝦堡(一人前): 漢堡包 X 1set

吉列蝦堡(一人前): 蝦仁 90克

吉列蝦堡(一人前): 芝士 X 1pc

吉列蝦堡(一人前): 雞蛋 X 1pc (用作成蛋液)

吉列蝦堡(一人前): 炸粉 40克

標題圖示 - 做法

做法

1

做法1

預備部份:
1. 先將 90克的蝦仁清洗去腸

2

做法2

預備部份:
2. 可以用刀身將蝦仁壓扁 (好處: 壓扁後的蝦仁較容易剁成蝦膠)

3

做法3

預備部份:
3. 再將壓扁後的蝦仁剁成蝦膠

4

做法4

預備部份:
4. 然後將剁好的蝦膠搓成圓形後輕輕壓扁, 再沾上蛋液

5

做法5

預備部份:
5. 沾上蛋液的蝦堡後需沾上炸粉以作備用

6

做法6

製作步驟:
1. 先將麵包以 160度以空氣炸鍋烤 2分鐘

7

做法7

製作步驟:
2. 然後拿出炸好的麵包, 將已沾上炸粉的蝦堡放入空氣炸鍋以 200度炸 8分鐘

8

做法8

製作步驟:
3. 再將和牛漢堡放入炸鍋中與蝦堡同時再以 200度炸 7分鐘

9

製作步驟:
4. 將已炸好的和牛漢堡及蝦堡夾於麵包中, 並加入芝士

10

製作步驟:
5. 最後將整個漢堡放入空氣炸鍋中，以 160度烤 1分鐘便可

標題圖示 - 小貼士

小貼士

* 這次的炸粉是在日本購買的，用空氣炸鍋制作吉列的效果是十分理想!!!